白旗韭黃，中國國家地理標志產品，系貴州省普定縣白巖鎮的特色農產品有助于增進食欲，味辛，同時有"洗腸草"之稱。
白旗韭黃在白巖鎮已有30多年的種植歷史，依托得天獨厚的種植優勢資源，全鎮將韭黃產業種植作為帶領群眾穩定增收的脫貧產業。以“一村一公司”為帶富龍頭，采取“支部+公司+合作社+農戶”的產銷一體化發展模式，以白旗村為中心，輻射全鎮8個行政村，攜手維護“白旗韭黃”的國家地理標志產品形象。截至目前，全鎮已完成韭黃種植面積13000余畝。
“黔貨出山是省委、省政府幫助貧困地區名特優產品走向市場的扶貧戰略行動。”白巖鎮在原有的銷售渠道基礎上，再次擴充了“黔貨出山”的銷售大通道，目前白旗韭黃已經占領了貴陽、安順90%以上的市場份額，更是遠銷廣州、深圳、浙江、上海等地，“白旗韭黃”黔貨出山、風行天下、四處飄香。
